Por Débora Alves
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14 de junho de 2024
A dieta cetogênica, também conhecida como keto, ganhou popularidade por seus benefícios na perda de peso, melhora da saúde metabólica e aumento dos níveis de energia. Caracterizada pela alta ingestão de gorduras, quantidade moderada de proteínas e baixo consumo de carboidratos, essa dieta induz o corpo a um estado de cetose, onde a gordura é utilizada como principal fonte de energia. Neste artigo, exploraremos os fundamentos da dieta cetogênica e apresentaremos o Método Ferraro, criado pela nutricionista Carolina Ferraro, para guiar você nesta jornada.